近期被朋友圈刷屏的一則新聞?wù)鸷车搅耍瑘?bào)道披露，本市一家位于武康路的知名網(wǎng)紅面包店被爆出長(zhǎng)期使用過(guò)期發(fā)霉的面粉制作面包，且存在衛(wèi)生條件惡劣等相關(guān)問(wèn)題，極其令人發(fā)指的是他們的外籍老板在曝出此事時(shí)竟然毫無(wú)羞愧之心地說(shuō)：“過(guò)期沒(méi)關(guān)系！”此般行徑著實(shí)讓人感到汗顏。然而最為諷刺的是，店名Farine乃是出自法語(yǔ)，翻譯成中文是面粉的意思，相信起名者怎么也不會(huì)想到今日有此番打臉之狀況吧。看到這則消息，我真的很想問(wèn)一問(wèn)這位外籍老板：“用如此的食材制作的食品，你會(huì)給你的家人和孩子去品嘗么？”
 
        看了這篇報(bào)道讓我深感擔(dān)憂，食品安全是在我們的生活中關(guān)乎到每個(gè)人、每個(gè)家庭甚至于我們整個(gè)國(guó)家的大事。習(xí)總書(shū)記曾指出，食品安全是“管”出來(lái)的。首先要從源頭下手，嚴(yán)控食物源頭是重中之重，其次是加強(qiáng)后續(xù)的食品安全管理，制定行之有效的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾磙k法和編制實(shí)際操作流程書(shū)，通過(guò)多個(gè)點(diǎn)和面去加強(qiáng)食品安全的管理，盡可能的做到范圍廣、力度強(qiáng)、行之有效。
 
        現(xiàn)今社會(huì)為了追求物質(zhì)文明，許多企業(yè)“利”字當(dāng)頭，為了利益不惜損害老百姓的基本權(quán)益，但也有企業(yè)百年基業(yè)傳承，用心打造如今的新輝煌，身為這樣一個(gè)百年老字號(hào)的冠生園員工，我深感驕傲，相信再過(guò)百年，冠生園依舊還將是食品行業(yè)的安全領(lǐng)軍人。